Enogastronomia

L'analisi di Coldiretti Puglia, condotta in occasione delle festività natalizie che porteranno sulle tavole dei consumatori pugliesi una maggiore quantità di pesce, prodotto simbolo delle tradizioni gastronomiche del tacco d’Italia

A Natale, boom di dolci storici della tradizione pugliese: il 40% preparati in casa. Domani al mercato di Campagna Amica a Lecce tutti i segreti per preparare i Purcidhuzzi salentini

L’approvvigionamento alimentare è assicurato in Puglia grazie al lavoro di oltre 100mila aziende

La recensione pubblicata da una food blogger americana ha fatto il giro del web.

Vasta produzione di panettoni artigianali per tutti i gusti

Il cibo per raccontare il territorio. Il 5 dicembre, esordio dell’itinerario sul cibo identitario nel territorio dell’Unione dei Comuni Andrano Spongano Diso

Presentata la 31esima edizione della guida che conta 848 i vini con la recensione di 371 negozi

Premio speciale per la giovane chef del ristorante Primo a Lecce

Si tratta di Emanuele Frisenda del ristorante Aqua Le Dune di Porto Cesareo e di Isabella Potì di Bros'

Venerdì 19, sabato 20 e domenica 21 novembre nel centro storico della città, percorsi enogastronomici di tredici locali e tredici cantine