Enogastronomia Puglia sette Consumi a Natale, più pesce sulle tavole pugliesi ma attenzione alla provenienza 22/12/2021 L'analisi di Coldiretti Puglia, condotta in occasione delle festività natalizie che porteranno sulle tavole dei consumatori pugliesi una maggiore quantità di pesce, prodotto simbolo delle tradizioni gastronomiche del tacco d’Italia
Enogastronomia Lecce Puglia sette Purceddhruzzi e cartellate: a Natale boom di dolci storici della tradizione 18/12/2021 A Natale, boom di dolci storici della tradizione pugliese: il 40% preparati in casa. Domani al mercato di Campagna Amica a Lecce tutti i segreti per preparare i Purcidhuzzi salentini
Economia e lavoro Enogastronomia Coldiretti Puglia: sale spesa a tavola per Natale, 130 euro in più a famiglia (+38%) 17/12/2021 L’approvvigionamento alimentare è assicurato in Puglia grazie al lavoro di oltre 100mila aziende
Enogastronomia Lecce «Il peggior ristorante stellato di sempre», dagli Usa la stroncatura dei Bros' che fa discutere 14/12/2021 La recensione pubblicata da una food blogger americana ha fatto il giro del web.
Enogastronomia Redazionali Il Panettone fatto ad arte di Tiziana Parlangeli 13/12/2021 Vasta produzione di panettoni artigianali per tutti i gusti
Enogastronomia Nascono i primi dieci “Presìdi del cibo identitario”: raccontare il Salento col gusto 02/12/2021 Il cibo per raccontare il territorio. Il 5 dicembre, esordio dell’itinerario sul cibo identitario nel territorio dell’Unione dei Comuni Andrano Spongano Diso
Enogastronomia Guida “Berebene” del Gambero Rosso: premiato un bianco salentino 27/11/2021 Presentata la 31esima edizione della guida che conta 848 i vini con la recensione di 371 negozi
Enogastronomia Guida Michelin, premio speciale alla giovane chef salentina Solaika Marrocco 24/11/2021 Premio speciale per la giovane chef del ristorante Primo a Lecce
Enogastronomia Lecce Porto Cesareo Gambero Rosso, due chef salentini premiati 22/11/2021 Si tratta di Emanuele Frisenda del ristorante Aqua Le Dune di Porto Cesareo e di Isabella Potì di Bros'
Enogastronomia Eventi Copertino “Le Vie del Vino”, a Copertino si accende la festa dei gourmet 15/11/2021 Venerdì 19, sabato 20 e domenica 21 novembre nel centro storico della città, percorsi enogastronomici di tredici locali e tredici cantine