Tappi dello spumate: durante le feste spesso danneggiano gli occhi

Niente è più triste di una festa che si trasforma in tragedia. Ogni anno, durante i festeggiamenti di fine anno, stappare una bottiglia di champagne, per chi serve il prezioso nettare o per uno degli invitati, provoca un grave trauma oculare.

Ecco alcuni consigli pratici:
Per correre solo il rischio di non sentire il famoso “pop” del tappo dello champagne che stappa sotto pressione, l'American Academy of Ophthalmology consiglia di stappare una bottiglia nel seguente modo:
- Raffreddare la bottiglia prima di aprirla e non agitarla;
- Tenere la bottiglia lontano da sé e dagli altri, mantenendo un angolo di 45° prima di stapparla;
- Rimuovere la gabbia d'acciaio (il muselet), che mette la museruola al tappo, perché può fungere essa stessa da proiettile;
- Posizionare un asciugamano sulla parte superiore della bottiglia tenendo saldamente il tappo;
- Ruotare delicatamente la bottiglia finché il tappo non si stacca;
- Esercitare una forte pressione verso il basso sul tappo mentre sale nel collo della bottiglia.