Salento a tavola

Domenica 6 agosto si conclude la terza edizione della manifestazione dedicata al connubio tra pizza salentina e napoletana. Dalle 21 in scena il grande spettacolo “Flashback: l’emozio...

Per la seconda edizione è prevista una cena evento l'8 agosto. Ritorna "A cena con la duchessa", l'appuntamento tra arte e cucina con la chef Sara Latagliata giunto alla seconda ed...

Valentino Interlandi è l‘unico pugliese selezionato per partecipare al premio “Primo Piatto dei Campi” organizzata da Le Strade Della Mozzarella (LSDM) e Pastificio dei Campi ...

Successo per l’iniziativa di Coldiretti nei mercati di Campagna Amica di Lecce. Una domenica nel segno della dolcezza. Grande successo oggi, a Lecce, nelle piazze Bottazzi e Ariosto, per &ldq...

Gran Camerlengo della serata è stato Enzo Scivetti presidente dell’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino (ONAV) fondata nell’ottobre del 1951 che ha fatto degustare i vini...

Il pizzaiolo di Corigliano d'Otranto vince il campionato di pizza acrobatica del talent “Master Pizzachef”.   Volteggi e interpretazioni teatrali: il salentino Simone Ingrosso, ti...

Lo chef Giuseppe Zippo della pasticceria "Le mille voglie" di Specchia conquista un nuovo titolo a Torino. Ancora un riconoscimento per lo chef di Specchia Giuseppe Zippo. Dopo aver conqu...

Bottega Italiana, la frutteria di via Imbriani 58, si racconta: dietro il banco di frutta e verdura, un lavoro quotidiano tutto made in Salento. E' ancora buio quando Antonio si sveglia, raccoglie ...

Il maestro ha preparato tre ricette proponendo accostamenti di sapori esclusivi, frutto della ricerca di ingredienti di alta qualità. Grande successo per lo showcooking di uno dei “mo...

Sulla pagina Saporie.com lo chef Stefano De Gregorio inventa un panino dedicato alla Taranta 2016. Dentro, i sapori del Salento. Un panino nel nome della Notte della Taranta 2016. L'idea è d...