Enogastronomia Salento a tavola Surano Omaggio al re della rosticceria salentina: torna la "Sagra del rustico" 08/07/2019 Appuntamento a Surano lunedì 29 luglio con la quarta edizione della sagra del rustico leccese. Lunedì 29 luglio torna l’attesissima Sagra del Rustico leccese, bontà culina...
Enogastronomia Salento a tavola Lecce Tra le 10 migliori gelaterie di Puglia, 2 nel Salento: ecco quali 23/06/2019 La classifica è stata realizzata da Nick Difino, “foodj” come ama definirsi, che ha chiesto la collaborazione dei suoi utenti social. Una classifica golosa quella realizzata da N...
Enogastronomia Salento a tavola Galatone La Nacion incorona il pasticciotto di Ascalone: "Tra i 5 migliori dolci al mondo" 18/06/2019 Altro riconoscimento internazionale per il Salento e le sue eccellenze: La Nacion, uno dei quotidiani più popolari dell’Argentina, infatti, inserisce il pasticciotto di Ascalone tra i cin...
Enogastronomia Salento a tavola Tricase Tricase: "Nutrizione in cucina: tra prevenzione e prospettive future" 14/05/2019 Domani il convegno a Tricase: ricerca scientifica per la nutrizione e cucina s'incontrano, biologi nutrizionisti e Agrichef Cia si confrontano per informare e far riscoprire il piacere di stare a tavo...
Enogastronomia Salento a tavola Maglie A cena con Nunzio Pacella: premio alla carriera per il giornalista magliese 07/05/2019 L’evento si svolgerà domani sera presso il ristorante Due volte da Umberto a Maglie. Anche l’amministrazione magliese consegnerà una targa di riconoscimento. Riconosciment...
Enogastronomia Salento a tavola Caprarica "A tavola con il tartufo salentino!": a Caprarica weekend dedicato alle prelibatezze della terra 02/04/2019 Iniziativa il 6 e 7 aprile in alcuni ristoranti di Caprarica. Obiettivo: far scoprire una squisitezza del nostro territorio. Valorizzare i prodotti, far conoscere le eccellenze, creare ...
Salento a tavola Acaya Acquarica del C. Pranzo di Pasqua, "sagne incannulate" e agnello i piatti più gettonati 01/04/2018 Uova, carne e dolci di cioccolata sulle tavole dei pugliesi: nel Salento pucce con le olive e pasta fatta in casa vanno per la maggiore. Il menù pasquale per i pugliesi DOC è certamente...
Enogastronomia Salento a tavola Maglie Festa dell'olio nuovo a Maglie nel mercato di "Campagna Amica" 19/11/2017 Il profumo e il sapore dell'extravergine protagonista della "Festa dell'olio nuovo", oggi dalle 9-13, in piazza Tamborino a Maglie. Oltre agli stand con le verdure e la frutta di stagione...
Salento a tavola Leverano Torna "Novello in festa": a Leverano la festa più attesa d'autunno 01/11/2017 A Leverano, dal 3 al 5 novembre torna l'evento più atteso dell'autunno salentino, giunto alla 20esima edizione. Torna “Novello in Festa”, la manifestazione più attesa dell...
Salento a tavola Castiglione Dopo il rinvio a Castiglione domani nasce un forno di comunità 24/08/2017 Ritrovare il senso della comunità nel fare il pane; impastarlo insieme, con lievito madre e farine locali; infornarlo in un forno che non è di uno, ma è di tutti: a Castiglione d'...