Salento a tavola

Altro riconoscimento internazionale per il Salento e le sue eccellenze: La Nacion, uno dei quotidiani più popolari dell’Argentina, infatti, inserisce il pasticciotto di Ascalone tra i cin...

Domani il convegno a Tricase: ricerca scientifica per la nutrizione e cucina s'incontrano, biologi nutrizionisti e Agrichef Cia si confrontano per informare e far riscoprire il piacere di stare a tavo...

L’evento si svolgerà domani sera presso il ristorante Due volte da Umberto a Maglie. Anche l’amministrazione magliese consegnerà una targa di riconoscimento. Riconosciment...

Iniziativa il 6 e 7 aprile in alcuni ristoranti di Caprarica. Obiettivo: far scoprire una squisitezza del nostro territorio.    Valorizzare i prodotti, far conoscere le eccellenze, creare ...

Uova, carne e dolci di cioccolata sulle tavole dei pugliesi: nel Salento pucce con le olive e pasta fatta in casa vanno per la maggiore. Il menù pasquale per i pugliesi DOC è certamente...

Il profumo e il sapore dell'extravergine protagonista della "Festa dell'olio nuovo", oggi dalle 9-13, in piazza Tamborino a Maglie. Oltre agli stand con le verdure e la frutta di stagione...

A Leverano, dal 3 al 5 novembre torna l'evento più atteso dell'autunno salentino, giunto alla 20esima edizione. Torna “Novello in Festa”, la manifestazione più attesa dell...

Ritrovare il senso della comunità nel fare il pane; impastarlo insieme, con lievito madre e farine locali; infornarlo in un forno che non è di uno, ma è di tutti: a Castiglione d'...

Made in Soap con Idee in movimento presenta la quinta edizione della manifestazione: convegni, peperoncini dal mondo, gare di resistenza al piccante, albero della cuccagna, agri ludoteca, musica, teat...

Appuntamento il 19 agosto a partire dalle 21 in Piazzale piscina.  Grande evento a Poggiardo il 19 agosto per il "Festival della polpetta", una vera e propria festa del gusto dedicat...