Salento a tavola

Buongiorno a tutti! Cerco sempre di essere aggiornata su tutti gli eventi enogastronomici in Italia, per cui leggo tutto ciò che è attinente all'argomento e faccio fatica, perch&eacu...

Buongiorno a tutti! Come vi avevo anticipato giorni fa, è stato un grande piacere anche quest’anno visitare il Salone del Gusto a Torino. Mi affascinano le storie dei produttori, sub...

Buongiorno a tutti! Quest’aria autunnale ci sta tutta, mi piace tanto e mi avvicina a nuovi prodotti, nuovi cibi, nuove ricette. Senza dubbio stop alle preparazioni fredde! Sto affilando gi...

Buongiorno a tutti! Continuo con i corsi di cucina pugliese a 360° per clienti australiani e canadesi, gli ultimi, ancora olandesi, domani americani. Finalmente la nostra cucina mediterranea ...

Ben ritrovati! Spero che nel frattempo abbiate rispolverato le ricette archiviate, ma ora si riparte per la nuova stagione della mia scuola di cucina e con le ricette settimanali. Una nuova sede,...

 Buonasera a tutti e ben ritrovati! Come vi avevo anticipato, questa volta, al Mercatino del Gusto, avrei provato la cucina di Peppe Zullo di Orsara di Puglia. Un personaggio ben noto anche ne...

Buongiorno a tutti e ben ritrovati! Sono già pronta a visitare il Mercatino del Gusto di Maglie, che aprirà le porte al pubblico dal prossimo 1 agosto. Trovo che sia una manifestazion...

Dal 18 al 20 luglio tantissimi saranno i modi per gustare la carne di qualità Or.Vi. dai più tradizionali, alla brace o lessa, preparata dagli stessi allevatori, ai più sorprenden...

Buongiorno a tutti! Credo che siate d’accordo con me nel pensare che l’estate è proprio la stagione più bella, per girovagare e scoprire sempre nuove cose, nuovi luoghi con...

Buongiorno a tutti! So bene che il caldo vede il trionfo della nostra amata frisella. Dico sempre che chi non è salentino, non può comprendere il nostro amore incondizionato per ques...