A Lecce il Premio 5 Stelle d'oro della Cucina

Il prosimo 12 Marzo, l'Associazione Italiana Cuochi, presso l'Hotel
Leone di Messapia, premierà junior chef, cuochi e chef, che si sono distinti durante l’anno per la promozione della buona cucina nel mondo.

In virtù dell’evento che si terrà a Lecce, e per la prima volta in Puglia, saranno premiati oltre 30 “Chef Stellati Michelin” e “Food Blogger” di categoria.

Gli chef premiati saranno provenienti da tutta Italia e dalle delegazioni estere AIC. L'Associazione Italiana Cuochi è presieduta dallo Chef Simone Falcini, che vanta l’apertura sino ad oggi di 35 ristoranti in Italia e l’estero, nonché conduttore della prima e seconda stagione del “Migliore Chef Italia”, format visibile sul digitale terrestre Canale Italia e piattaforma SKY e Julius Plus web TV.

Come spiega lo Chef Simone Falcini: ''Il premio non è dietro pagamento, non è automatico e non è dovuto, per questo ha un enorme valore nel panorama della ristorazione''. Falcini poi continua: ''Siamo molto orgogliosi dei passi fatti sino ad oggi, come associazione. Il premio che AIC conferisce è il coronamento della fatica quotidiana che ogni professionista mette ogni giorno per regalare momenti di convivialità ed emozione sulle tavole dei propri clienti. Abbiamo pensato ad un premio che si distinguesse da tutti gli altri, non abbiamo trascurato chi non fa il mestiere da molti anni, estendendolo anche agli Junior Chef, che anche se giovani, quotidianamente si adoperano nelle cucine di tutto il mondo, e anch’essi devono vedersi riconosciuto l’impegno e la fatica. Il premio vuole essere una spinta per continuare quotidianamente con lo stesso impegno a diffondere la buona cucina nel mondo''.

L’evento è patrocinato dalla Regione Puglia, dal Comune di Lecce e dalla Citta di Lecce e durante l’evento sono stati invitati e riceveranno il premio ad Honorem:
- Il Presidente della Regione Puglia, MICHELE EMILIANO
- Il Presidente del Consiglio Regionale della Puglia , LOREDANA CAPONE
- Onorevole CLAUDIO MICHELE STEFANAZZI
- L’ Assessore della Regione Puglia allo Sviluppo Economico, digitale e delle politiche giovanili, ALESSANDRO DELLI NOCI
- Il Presidente della Provincia di Lecce, STEFANO MINERVA
- Il Sindaco di Lecce, CARLO SALVEMINI
- Il Sindaco di Cavallino, BRUNO CICCARESE

Lecce il 12 Marzo vedrà tingere di bianco le sue strade. Tutti i cuochi premiati partiranno dall'Hotel Leone di Messapia alle ore 8:30 e si ritroveranno presso Porta Napoli - Piazzetta Arco di Trionfo per dirigersi nel centro storico della città in una passeggiata istituzionale per sfilare con Giacca e Cappello da Cuoco, con tappe ai monumenti e piazze storiche.

Oltre 400 “giacche bianche” che passeranno per le vie del centro, per arrivare alle 13:30 presso il punto di raccolta dove un pullman accompagnerà tutti i partecipanti in hotel dove ad attenderli saranno presenti le aziende enogastronomiche del territorio e le istituzioni per un buffet, per vivere un momento di convivialità. Alle ore 15:00 è previsto l’inizio dell’evento “5 Stelle d’Oro della Cucina”. All’evento saranno presenti anche ospiti d’eccezione.