Cronaca Puglia sette 

Gravi carenze igieniche, chiusura immediata per un bar

I Carabinieri dei NAS Taranto hanno intensificato i controlli sulla corretta produzione e vendita di alimenti tipici delle festività pasquali.

Con l’approssimarsi delle festività pasquali i Carabinieri del N.A.S. di Taranto hanno intensificato, soprattutto nelle giornate festive, l’attività di controllo nell’ambito della produzione e commercio di prodotti dolciari tipici delle festività pasquali, per tutelare la salute del consumatore.

I controlli effettuati nella mattinata di domenica presso un bar - gelateria - pasticceria - rosticceria di Brindisi hanno portato alla chiusura totale dell'esercizio pubblico e alla contestazione al titolare dell'attività di una sanzione amministrativa pecuniaria che va da 500 a 3000 euro.

Nello specifico, presso l'attività sono state rilevate condizioni di pulizia e carenze igienico-sanitarie e strutturali talmente gravi da richiedere l'intervento sul posto del reperibile Dirigente Medico del S.I.A.N. dell'ASL di Brindisi, che ha imposto all'operatore del settore alimentare l'immediata chiusura dell'esercizio pubblico, almeno fino all’eliminazione completa delle non conformità rilevate.


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