Cronaca Lecce 

Nessun rispetto delle regole sanitarie, chiuso un panificio

Il valore della struttura chiusa ammonta a 350.000 euro, mentre le sanzioni amministrative contestate sono pari a 3.000 euro.

Gravi carenze strutturali ed igienico sanitarie, nonché l’assenza di qualsiasi autorizzazione o registrazione dello stabilimento alimentare destinato alla produzione e vendita di prodotti da forno. E' quanto hanno riscontrato i Carabinieri del NAS di Lecce nell’ambito di controlli finalizzati alla tutela della salute dei consumatori.

I controlli sono stati effettuati in una struttura in provincia ed hanno portato alla luce come l'attività fosse svolta in totale assenza di procedure di autocontrollo per scongiurare ogni pericolo per la salute pubblica. Da qui il contestuale interessamento dell’autorità competente, ossia la Asl di Lecce – Servizio igiene alimenti e nutrizione, che ha disposto l’immediata cessazione dell’attività.

Il valore della struttura chiusa ammonta a 350.000 euro, mentre le sanzioni amministrative contestate sono pari a 3.000 euro.


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