A Otranto in scena la tradizione: tornano "Le tavole di San Giuseppe"

mercoledì 14 marzo 2018

Il 19 marzo si rinnova l'appuntamento con i banchetti di San Giuseppe a Otranto: anche quest'anno sono tante le tavole allestite nel paese.

Il 19 marzo si festeggia San Giuseppe, la cui devozione si concretizza nella tradizione delle Tavole e della Massa. 
Al di là dell'aspetto religioso, una volta le Tavole rappresentavano la mensa dei poveri; oggi sono simbolo di ospitalità verso tutti, turisti compresi.

Questa tradizione sopravvive ancora in alcuni paesi dell'entroterra salentino e Otranto è uno di questi. Non si hanno molte notizie sull'origine di tali "banchetti". Si pensa che richiamino la mensa pasquale imbandita dagli Ebrei o che vogliano riscattare il Santo dall'inospitalità ricevuta quando, a Betlemme, cercava un riparo per lui e per Maria.

Le Tavole vengono preparate in case private e offerte a S. Giuseppe per ricevere la sua protezione, per chiedere una particolare grazia o per adempiere a un voto. Il loro allestimento è lungo e accurato ed è per questo che ha inizio molti giorni prima del 19 marzo.

Un'altra usanza molto sentita è la preparazione della Massa, una sfoglia di farina impastata con l'acqua e tagliata a strisce strette e lunghe, cotta poi con i ceci. Questa pietanza viene cucinata in grandissime quantità e riposta nei "limmi", recipienti in terracotta. La Massa viene distribuita nei giorni della festa.

Anche quest'anno numerose le Tavole in Città. Il programma:

Tavole: 

Misericordia: Via Mammacasella

Oratorio: Via Alimini

Rainò - Stefanelli: Via Nicola di Casole, 10

Istituto Alberghiero: Via Martire Schito (sede)

Istituto Maestre Pie Filippini: Via Cenobio Basiliano, 16

Rizzo Mario: Via Pioppi, 44

Catalano: S.P. 341 podere Fontanelle 

Scuola dell'Infanzia Statale: Viale Rocamatura

Bitosa - Panarese: Via Paolo Borsellino

Tavola del Popolo Hydruntino: Castello Aragonese

Manzo Sandro: Via Borgo Corpo Santo, 32

Merico Teresa: Via G. Negro, 8


Massa:

Livia: Via S. Giovanni, 70 (17/03)

Carpe Diem: mercato coperto (15/03 ore 17.00)

Ecco la mappa con le indicazioni

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