Redazionali Acaya Acquarica del C. Acquarica di Lecce Alessano Alezio Alliste Il team Quarta al Sigep, la fiera mondiale dedicata al caffè L'azienda, guidata da Edoardo Quarta, sarà a Rimini in rappresentanza dell'eccellenza salentina. Il team Quarta Caffè guidato da Edoardo Quarta sarà presente anche quest&rsquo... 16/01/2018 a cura della redazione Meno di un minuto L'azienda, guidata da Edoardo Quarta, sarà a Rimini in rappresentanza dell'eccellenza salentina. Il team Quarta Caffè guidato da Edoardo Quarta sarà presente anche quest’anno al Sigep 2018, l’annuale fiera dedicata agli operatori professionali di tutto il mondo con un particolare focus al settore del caffè. Dal 20 al 24 gennaio lo stand Quarta sarà nel Padiglione D1 Corsia 2 Stand 054 con degustazione di varie distinte monorigini di caffè provenienti direttamente dai paesi produttori e la possibilità di conoscere i diversi metodi e tipologie di estrazione, dall’assaggio alla brasiliana fino al classico espresso. Momenti di cup testing, aperti al pubblico, saranno inoltre programmati durante le giornate della fiera con lo scopo di diffondere la cultura del caffè e far conoscere da vicino la passione, le competenze e la determinazione del Team Quarta. La fiera Sigep, giunta alla XXXIX edizione, è la fiera internazionale leader indiscussa nei settori della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè. È dedicata esclusivamente ad operatori professionali di tutto il mondo. Per maggiori info: www.sigep.it
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