Record nelle campagne salentine, recuperato fungo di 3 chili

giovedì 16 novembre 2017

Le dimensioni contano, avrà pensato il signor Franco Petruzzi protagonista di un ritrovamento straordinario nelle campagne salentine: mentre passeggiava nei dintorni di Acaya si è imbattuto in un fungo di 3 chili. Un gigante dal diametro di 40 centimetri. Davvero sorprendente.

Intanto arrivano le raccomandazioni della Asl in relazione alla consumazione dei funghi non coltivati: "prima di consumarli" spiegano "è fondamentale far controllare i funghi da esperti. E' possibile rivolgersi al Centro di Controllo Micologico della ASL, un’articolazione del Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN), ubicato a Lecce in viale Don Minzoni 6/8, Palazzo ex Inam, I° piano".

Il C.C.M. è aperto al pubblico, per il servizio di riconoscimento e certificazione dei funghi, dal lunedì al venerdì dalle ore 12.00 alle ore 13.00. Per qualsiasi altra informazione inerente alla materia si può telefonare al numero 0832/215392 – fax 0832/215398.

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