Enogastronomia Specchia Salentino il miglior barista d'Italia Le competizioni si svolgono come ogni anno al Sigep di Rimini. Il nuovo campione italiano dei baristi è il salentino Francesco Masciullo. Il 25enne si è aggiudicato il titolo ... 23/01/2017 a cura della redazione Meno di un minuto Le competizioni si svolgono come ogni anno al Sigep di Rimini. Il nuovo campione italiano dei baristi è il salentino Francesco Masciullo. Il 25enne si è aggiudicato il titolo nel corso della due giorni di gare che si svolgono a Rimini alle quali partecipano i migliori professioni italiani del circuito Scae Italia. Masciullo lavora da molti anni a Firenze nella caffetteria Ditta Artigianale di un altro salentino, Francesco Sanapo di Specchia, specializzato nella ricerca di caffè di alta qualità. Masciullo ha prodotto la prova migliore della finale a sei, seguita alle semifinali a nove concorrenti. Il 25enne salentino rappresenterà l'Italia nel World Barista Championship che si svolgerà a Seoul a novembre.
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