Tra scuola e lavoro: più di mille euro agli inventori del Festival della dieta Med-italiana

Poco più di mille euro: non tanti, ma di sicuro una grossa soddisfazione per gli studenti dell’istituto “Galilei-Costa” di Lecce che sono riusciti a crearsi un lavoro con un po’ di fantasia e ora vedono i primi frutti delle loro fatiche. Il gruzzolo è infatti ciò che resta del ricavato – al netto di spese e tasse – del festival della dieta med-italiana organizzato dalla scuola. Crearsi un lavoro nel settore agroalimentare e riuscire a guadagnare stando ancora sui banchi di scuola: gli studenti dell’attuale VB dell'istituto Galilei Costa di Lecce hanno dimostrato che tutto è possibile. . Qui l'intera classe, con l'aiuto dei docenti, da due anni si sta impegnando nel tradurre quanto viene appreso in aula in un possibile e reale futuro lavoro. Uno dei progetti che ha dato le maggiori soddisfazioni è quello della “dieta Med-italiana” che promuove in maniera innovativa le produzioni agroalimentari del territorio. L'obiettivo è quello di sfruttare la “tripla A”, quella di agricoltura, alimentazione e ambiente per tentare di costruirsi un vero e proprio lavoro, capace di dare ad alcuni dei giovani studenti, che non hanno ancora raggiunto la maggiore età, una prospettiva di lavoro al termine degli studi superiori. E oggi questi studenti intraprendenti hanno in mano il primo frutto tangibile del loro impegno: un assegno di 1.120 euro. L'assegno è frutto dell'organizzazione e della realizzazione del Festival della Dieta Med-Italiana, una kermesse di esposizioni, incontri e degustazioni rivolte a un pubblico extrasalentino, invitato appositamente a Lecce per conoscere, apprezzare e, in futuro, acquistare le migliori produzioni agroalimentari del territorio. Alla fiera, che si è tenuta in piazza Sant’Oronzo, erano presenti oltre 60 espositori con una grande varietà di prodotti: olio extravergine, vino, formaggi, cereali e derivati, ortaggi, miele, dolci e così via.