Scompare Pino Quarta, l'ultimo discendente della dinastia Quarta caffè

lunedì 2 settembre 2013
Muore l'ultimo discendente della Quarta Caffè, storica torrefazione leccese. All'uscita dalla chiesa, un lungo applauso.


“Ci sono persone che se ne vanno non lasciando vuoti ma eredità morali, insegnamenti e stili di vita fatti di sobrietà, semplicità e umiltà”. Inizia così la nota commemorativa per la scomparsa di Pino Quarta, ultimo discendente della stirpe che ha dato vita alla storica torrefazione leccese.

Insieme ai fratelli Carlo e Gaetano si è occupato dell'azienda familiare nata nella Lecce degli anni cinquanta. Tutto partì da una piccola torrefazione artigianale con bar degustazione. Una storia, la loro, nata nel pieno centro della città con un tostino della portata di 5 kg e una miscela per soddisfare le poche decine di clienti, almeno sino a quando questo bar non è diventato un punto di riferimento per i leccesi e per l'intero Salento.

Scrivono dalla Quarta Caffè: “Se ne è andato in silenzio mercoledì scorso, accompagnato da un cielo nuvolo, un filo di vento che asciugava le lacrime della moglie Rita, dei figli Andrea, Luca, Simona e Stefania e dei nipoti, affetti che hanno rappresentato sempre i punti cardine della sua vita. Se n’è andato accompagnato da un feretro semplice, simbolo del suo modo di essere: una persona essenziale, discreta ed elegante, che non amava le parole in più, almeno quanto non amava gli sprechi o gli eccessi. Una persona che con la stessa semplicità arrivava dritto al cuore dei clienti come anche dei dipendenti e degli amici”.

Forte e toccante il ricordo dei figli: “Un grande imprenditore, un grande uomo, un grande marito, un grande papà anche nei momenti di fatica e di ombra. È difficile riassumere in poche parole quello che è stato 'don Pino' per tanti, papà per noi: un uomo che ha saputo essere esempio di correttezza, altruismo, bontà, disponibilità, rispetto e umiltà al di là di ogni parola detta. Giovedì la Chiesa di San Lazzaro non è riuscita a contenere l'affetto che tante persone provavano per papà e ringraziando per il calore e l'affetto che ci ha circondato, vorremmo condividere una riflessione: quando chiedevano a papà come ha fatto a crescere quattro figli lui diceva sempre: amando il più piccolo. E noi siamo convinti che amando, pregando e vivendo con i suoi principi si possa cambiare il mondo, perché crediamo siano i “piccoli uomini” che con le loro “grandi azioni di tutti i giorni” facciano la differenza».

Un ricordo arriva anche da parte degli amici di sempre: “Una vita spesa con passione per il suo lavoro, una vita di 'fede testimoniata', animata da quell'aiuto per il prossimo, quello in cui la mano destra non sa quello che fa la mano sinistra, quello che lo ha portato a scegliere di essere al fianco di Don Mario nella fondazione della Communità Emmanuel. Anche in questo”, racconta chi l'ha conosciuto “don Pino lascia un'eredità che dovrebbe essere rammentata a quanti fanno della carità un investimento pubblicitario. Un uomo di fede con 'cinture ai fianchi e lucerne accese', come lui stesso ironizzava, per essere pronti sempre, anche a dimagrire per poter entrare in quella stretta porta del regno dei cieli”.

Così, dopo una celebrazione essenziale, un applauso spontaneo e fragoroso gli rende omaggio all'uscita del feretro dalla Chiesa di San Lazzaro nella sua Lecce, dove si sono svolti giovedì pomeriggio i funerali. “Un applauso” raccontano i familiari “lungo il giusto per arrivare lì su in quel cielo, fattosi sgombro dalle nuvole e diventato dello stesso colore dei suoi occhi dolci e penetranti”.

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